Η κα Κουρκουμέλη διαθέτει εμπειρία 27 ετών στον τραπεζικό τομέα, με εκτεταμένη ενασχόληση με την αγορά μη εξυπηρετούμενων εκθέσεων (NPEs) και το στρατηγικό σχεδιασμό και τη διαχείριση κινδύνου και έργων. Έχει επίσης αναλάβει ηγετικούς ρόλους σε μεγάλης κλίμακας έργα της Τράπεζας Πειραιώς με σκοπό την αναμόρφωση της τράπεζας.

Ειδικότερα, η κα Κουρκουμέλη έχει εργαστεί ως Βοηθός Αναλυτή Πιστώσεων (Assistant Credit Analyst) στη CITIBANK N.A. Ελλάδος (1997-1999), καθώς και ως Συνεργάτης Διακανονισμών (Settlement Associate) στη Morgan Stanley (2000-2004) στην ομάδα για τα μετατρέψιμα ομόλογα, GDR’ s και warrants, επιτελώντας μάλιστα και εποπτικό ρόλο, αναφερόμενη απευθείας στα ανώτατα διοικητικά στελέχη.Από το 2004 έχει ενταχθεί στο δυναμικό της Τράπεζας Πειραιώς, ενώ έχει αναλάβει ανά τα χρόνια διαδοχικά θέσεις Εποπτείας της Μονάδας Αναφορών Λιανικής (2004-2008), Επικεφαλής της Μονάδας Εξυπηρέτησης Ειδικών Θεμάτων (SISU) (2009-2014), Επικεφαλής Στρατηγικής Εταιρικής Μονάδας RBU (Μονάδα Ανάκτησης Τραπεζικών Δανείων) (2014-2019), Επικεφαλής Στρατηγικής, Σχεδιασμού και Παρακολούθησης NPE (Non-Performing Management Unit) (2019-2022), ενώ σήμερα κατέχει τη θέση της Επικεφαλής του NPEMU – Τιτλοποιήσεις και Συμμετοχές, όπου είναι υπεύθυνη για τη συνολική διαχείριση χαρτοφυλακίων NPEs όλου του Ομίλου της Τράπεζας Πειραιώς, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης και εφαρμογής της στρατηγικής NPE και REO. Επιπλέον, σήμερα κατέχει τη θέση της Αντιπροέδρου στα Διοικητικά Συμβούλια των εταιρειών SIRRUS SINGLE MEMBER S.A., SEVTHIS SINGLE MEMBER S.A. και INTRUM BTB Μ.Α.Ε., ενώ αποτελεί και Μη Εκτελεστικό Μέλος στα Διοικητικά Συμβούλια των εταιρειών INTRUM HELLAS REO SOLUTIONS A.E., STRIX AMC και STRIX GP.

Η κα Κουρκουμέλη είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στη Διεθνή Τραπεζική και στις Οικονομικές Σπουδές (MSc in International Banking and Financial Studies) από το Heriot-Watt University, Edinburgh και πτυχίου Οικονομικών Επιστημών (Honours degree) από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών – Οικονομικό Τμήμα.